Cookies Americanos de Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara(chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de bicabornato de sódio
- 1 pitada de sal
- gotas de chocolate ou chocolate picado
Modo de Fazer:
Bata a manteiga e os açúcares na batedeira até obter um creme liso e esbranquiçado. Junte o ovo e bata rapidamente. Desligue a batedeira, acrescente os demais ingredientes e envolva delicadamente até obter uma massa homogênea. Embrulhe em papel-alumínio e reserve por 1 hora na geladeira.
Faça rolos com a massa, não muito grossos pois a massa cresce bastante no forno. Corte os rolos em fatias do formato do biscoito, coloque em assadeiras sem untar. Decore com as gotas de chocolate ou chocolate picado e asse no forno preaquecido até ficarem dourados e crocantes.
Sugestão: Decore com confeitos coloridos!
Espero que gostem da receita.
Essa foi uma das únicas receitas em que os cookies ficam realmente crocantes!
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Em breve teremos até mascotes...
Beijos,
Andressa ♥
